Все на камбуз! Каша
Oct. 24th, 2011 10:12 pmИтак, склянки пробили, и с борта шхуны "Минерва" к своим береговым братьям обращается капеллан, командир абордажной команды и кок Патрик О'Рэйли.
Увы, я не могу обратиться к сестрам, ибо баба на борту - быть беде, и даже веселая Анна Бонни не переубедит старого ирландца (при всем моем к ней уважении).
Сегодня, братья, я хочу сказать о единственной женщине на борту, каковая не создаст беды Братству, а наоборот, поддержит его и в тяжелую годину, и в дни радости и мотовства. Я поведу речь о Каше, великом изобретении человечества, и основном признаке разумности. Пройдет десять тысяч лет, и, встретившись с происками иного, нечеловеческого разума, мы сможем договориться только у котелка свежесваренной каши.
Для тех, кто так же ленив, как и я, так же раздражителен и полон духом Свободы, ничто не заменит Каши, коя суть основа для истинного кока. Ибо мясо уходит (а у наших врагов из ресторанного клана еще и портится!!), макароны не выразят всю сущность пирата, буканьера и флибустьера. Но Каша, о!
Я поведу речь о ячневой каше, братья, ибо пригодна она и для мяса всех видов, и для рыбы, и для сыра с хлебом. И скажу: набери стакан крупы ячневой и высыпи на сковородку, что на огонь поставил, не меньше среднего, а то и поболе. И брось кусок масла поверх, и через пять минут помешивай пока не растворится масло, а камбуз твой не наполнится ароматом, что даже первый помошник с мостика спустится понюхать. Ты же мешай одною рукой, а другою поставь воды в кастрюльке люминивой закипеть, на глаз стакана 4. А когда почти закипело - посоли хорошо, да подними сковородку, да высыпи крупу в воду! Дождись, пока варево забурлит, да уменьши огонь до самого мелкого, закрой неплотно крышкою, дабы пару выход дать, а после помешивай через 5-10 минут, пока воды почти совсем не станет. Момент сей сам определи опытным путем, ибо несть числу дорог в Царствие Небесное для Берегового брата! А после - закрой крышкой, сними с огня, заверни в газету, али бумагу, а поверх - в полотенце, да оставь на 2-3 часа простояться. И тогда - Кашу получишь и успокоение желудка обретешь.
Так же еще скажу, братья, блажен тот капитан, коий кока в абордажную команду поставит. Ибо, ежели кок неправеден - умрет в первом же абордаже. А уж если кок на месте своем - команда жизнь положит, а кока защитит!
За сим прекращаю на сегодня дозволенные речи о еде, а уж далее как сложится - на то воля Небес и Пресвятой девы! Аминь, братья!
Увы, я не могу обратиться к сестрам, ибо баба на борту - быть беде, и даже веселая Анна Бонни не переубедит старого ирландца (при всем моем к ней уважении).
Сегодня, братья, я хочу сказать о единственной женщине на борту, каковая не создаст беды Братству, а наоборот, поддержит его и в тяжелую годину, и в дни радости и мотовства. Я поведу речь о Каше, великом изобретении человечества, и основном признаке разумности. Пройдет десять тысяч лет, и, встретившись с происками иного, нечеловеческого разума, мы сможем договориться только у котелка свежесваренной каши.
Для тех, кто так же ленив, как и я, так же раздражителен и полон духом Свободы, ничто не заменит Каши, коя суть основа для истинного кока. Ибо мясо уходит (а у наших врагов из ресторанного клана еще и портится!!), макароны не выразят всю сущность пирата, буканьера и флибустьера. Но Каша, о!
Я поведу речь о ячневой каше, братья, ибо пригодна она и для мяса всех видов, и для рыбы, и для сыра с хлебом. И скажу: набери стакан крупы ячневой и высыпи на сковородку, что на огонь поставил, не меньше среднего, а то и поболе. И брось кусок масла поверх, и через пять минут помешивай пока не растворится масло, а камбуз твой не наполнится ароматом, что даже первый помошник с мостика спустится понюхать. Ты же мешай одною рукой, а другою поставь воды в кастрюльке люминивой закипеть, на глаз стакана 4. А когда почти закипело - посоли хорошо, да подними сковородку, да высыпи крупу в воду! Дождись, пока варево забурлит, да уменьши огонь до самого мелкого, закрой неплотно крышкою, дабы пару выход дать, а после помешивай через 5-10 минут, пока воды почти совсем не станет. Момент сей сам определи опытным путем, ибо несть числу дорог в Царствие Небесное для Берегового брата! А после - закрой крышкой, сними с огня, заверни в газету, али бумагу, а поверх - в полотенце, да оставь на 2-3 часа простояться. И тогда - Кашу получишь и успокоение желудка обретешь.
Так же еще скажу, братья, блажен тот капитан, коий кока в абордажную команду поставит. Ибо, ежели кок неправеден - умрет в первом же абордаже. А уж если кок на месте своем - команда жизнь положит, а кока защитит!
За сим прекращаю на сегодня дозволенные речи о еде, а уж далее как сложится - на то воля Небес и Пресвятой девы! Аминь, братья!